La Recette de Dîner de bœuf haché, de pommes de terre et de carottes sur une plaque

Ingrédients

• 1 livre de boeuf haché.
• 5 pommes de terre, épluchées et coupées en steak frites.
• 4 grosses carottes, pelées et tranchées dans le sens de la longueur.
• 1 oignon, pelé et coupé en rondelles.
• sel au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• sel d'ail au goût.

Instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
2. Façonner le bœuf haché en galettes et les placer dans le moule. Étalez les légumes sur les galettes de bœuf, en commençant par les pommes de terre, puis les carottes et enfin les oignons. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sel d'ail au goût.
3. Couvrir de papier d'aluminium et souder les bords. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rosé et que les légumes soient tendres, environ 1 heure.