La Recette de Crêpes Petit déjeuner
Une recette délicieuse et simple pour le matin. Peut être servi avec du beurre, du sucre, de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat. Profitez!
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage.
- 1 tasse de lait.
- 1 oeuf.
- 1 pincée de sel.
Les directions
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, fouetter ensemble la farine, le lait, l'œuf et le sel.
- Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez une cuillère à café de beurre et enduisez légèrement la surface de la poêle avec le beurre fondu.
- Versez un quart de tasse de pâte dans le moule et inclinez le moule avec un mouvement circulaire afin que la pâte recouvre la surface d'une couche lisse et uniforme.
- Au bout de deux minutes, soulevez un bord de la crêpe avec une spatule pour voir si elle brunit. Lorsque le dessous a commencé à dorer, retournez la crêpe et faites cuire l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit également dorée; environ 2 minutes.
- Répétez les étapes 3 et 4 pour cuire les crêpes restantes. Servir chaud.
