La Recette de Créole de poulet à la mijoteuse
Les tomates cuites et le piment jalapeno donnent à cette recette de mijoteuse son zing créole, ainsi que l'assaisonnement et d'autres légumes. Voici une recette de poulet créole facile et savoureuse. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et de laisser mijoter toute la journée. C'est parfait sur des nouilles aux œufs. Ajoutez de l'eau et des légumes supplémentaires aux restes pour faire une savoureuse soupe l'après-midi.
Ingrédients
- 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
- sel et poivre au goût.
- Assaisonnement à la créole au goût.
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées, avec du liquide.
- 1 branche de céleri, coupée en dés.
- 1 poivron vert, coupé en dés.
- 3 gousses d'ail, hachées.
- 1 oignon, coupé en dés.
- 1 boîte (4 onces) de champignons, égouttés.
- 1 piment jalapeno frais, épépiné et haché.
Les directions
- Placer les poitrines de poulet dans la mijoteuse. Assaisonner de sel, de poivre et d'assaisonnement à la créole selon votre goût. Incorporer les tomates avec le liquide, le céleri, le poivron, l'ail, l'oignon, les champignons et le piment jalapeno.
- Cuire à Low pendant 10 à 12 heures ou à High pendant 5 à 6 heures.
