La Recette de Casserole de poulet et de riz de Mamaw
J'ai grandi avec cette recette, ma grand-mère l'a reçue d'une dame de l'église lors d'un pot-chance il y a longtemps ! Elle l'a transmis à ma mère et il a toujours été un favori de la famille. Rapide et facile pour les soirs d'école, et les restes sont tout aussi bons ! Vous pouvez utiliser moins de beurre bien sûr, ma maman et ma maman mettent toujours le bâton plein sur le dessus (je dois aimer les dames du Sud et leur beurre !)
Ingrédients
- 3 poitrines de poulet, coupées en cubes
- 2 tasses d'eau
- 2 tasses de riz blanc instantané
- 1 (10,75 onces) peut crème de soupe au poulet
- 1 (10,75 onces) peut crème de soupe au céleri
- 1 (10,75 onces) peut crème de soupe aux champignons
- sel et poivre noir moulu au goût
- ½ tasse de beurre, coupé en rondelles
les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Beurrer les parois et le fond d'un plat à gratin.
- Mélanger le poulet, l'eau, le riz, la crème de poulet, la crème de céleri et la crème de champignons dans la cocotte préparée; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Disposez le beurre uniformément sur le dessus du mélange de poulet.
- Cuire au four préchauffé u
