La Recette de Casserole de patates douces facile
Cette recette facile de patates douces est simple et délicieuse. Mon mari me supplie pour ce plat. J'ai eu la recette de sa mère.
Ingrédients
- 6 grosses patates douces, pelées et coupées en morceaux.
- 1 tasse de sucre blanc.
- ½ tasse de cassonade.
- 2 cuillères à soupe de cannelle moulue.
- 1 cuillère à soupe de beurre, ramolli.
- 1 tasse de guimauves miniatures, ou au besoin.
Directions
- Placer les patates douces dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes; drain.
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un plat à gratin profond.
- Écraser les pommes de terre avec un pilon à pommes de terre dans un bol jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros grumeaux. Incorporer les sucres, la cannelle et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis transférer dans la cocotte préparée. Couvrir d'une couche de guimauves miniatures.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les guimauves soient dorées, environ 30 minutes.
