La Recette de Casserole de crêpes facile du jour au lendemain avec garniture streusel
Cette casserole de crêpes facile à préparer pour la nuit est une excellente option pour un petit-déjeuner le matin de Noël ! Les crêpes absorbent le mélange de crème pâtissière, ce qui donne une consistance semblable à celle d'un pouding au pain. La garniture de streusel croquante est un joli contraste. Servir avec beaucoup de sirop d'érable chaud et de café chaud ou de lait froid.
Ingrédients
Casserole de crêpes :
- 1 paquet (2 livres) de crêpes surgelées (telles que De Wafelbakkers®), coupées en deux.
- 5 gros œufs.
- 1 ¼ tasses de crème épaisse.
- ¾ tasse de lait.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
- ¼ cuillère à café de sel casher.
Garniture Streusel :
- ½ tasse de pacanes finement hachées.
- ⅓ tasse de farine tout usage.
- ¼ tasse de cassonade.
- ½ cuillère à café de cannelle moulue.
- ¼ cuillère à café de sel casher.
- ¼ tasse de beurre non salé froid, coupé en cubes.
Les directions
- Beurrer légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
- Préparez la cocotte : Piquez plusieurs fois chaque moitié de crêpe avec une fourchette. Placer dans le plat de cuisson préparé en 2 à 3 longues rangées, en les chevauchant dans une formation de bardeaux.
- Fouetter ensemble les œufs, la crème épaisse, le lait, la vanille, la cannelle et le sel. Verser sur les crêpes. Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures, jusqu'au lendemain.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Préparer la garniture : combiner les pacanes, la farine, la cassonade, la cannelle et le sel dans un bol moyen. Ajouter le beurre et mélanger avec une fourchette ou vos doigts jusqu'à consistance grumeleuse.
- Sortir les pancakes du réfrigérateur et découvrir. Saupoudrer uniformément la garniture de streusel sur le dessus.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 55 minutes.
