La Recette de Flocons d'avoine épicés au pain d'épice

Ingrédients

• ½ tasse de lait.
• ½ tasse de flocons d'avoine.
• ¼ tasse de yogourt grec nature.
• 1 cuillère à soupe de cassonade.
• 1 cuillère à soupe de farine de graines de lin.
• 1 cuillère à café de mélasse.
• ¼ cuillère à café d'extrait de vanille.
• ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
• ¼ cuillère à café de gingembre moulu.
• 1 pincée de sel.
• 1 pincée de muscade moulue.
• 1 pincée de clous de girofle moulus.
• 1 pincée de piment de la Jamaïque moulu.
• 3 cuillères à soupe de raisins secs (facultatif).
• 3 cuillères à soupe de noix hachées (facultatif).

Les directions

1. Mélanger le lait, l'avoine, le yogourt, la cassonade, la farine de graines de lin, la mélasse, l'extrait de vanille, la cannelle, le gingembre, le sel, la muscade, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque dans un récipient en verre.
2. Réfrigérer le mélange de 8 heures à une nuit. Garnir de raisins secs et de noix juste avant de servir.