Salade de thon à l'italienne

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge.
• sel et poivre noir moulu au goût.
• 2 tranches de pain italien, coupées en cubes.
• 3 tomates, coupées en petits morceaux.
• 1 concombre moyen, pelé et tranché finement.
• 1 petit oignon, tranché finement.
• 1 boîte (5 onces) de thon, égoutté.
• 20 olives noires.
• 1 cuillère à soupe de câpres.

Les directions

1. Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre pour la vinaigrette.
2. Mélanger délicatement le pain, les tomates, le concombre, l'oignon, le thon, les olives et les câpres. Verser la vinaigrette dessus et servir.