La Recette de Salade de thon et pois chiches
Salade légère et rafraîchissante de pois chiches et de thon qui peut être consommée en plat principal ou servie avec des chips de pita en entrée. Pour une salade plus charnue, ajoutez une autre boîte de thon non égoutté. Vous pouvez également ajouter des cœurs d'artichauts égouttés et hachés.
Ingrédients
- 1 boîte (5 onces) de thon italien emballé dans de l'huile d'olive, non égoutté.
- 1 boîte (16 onces) de pois chiches (garbanzo), égouttés.
- 1 boîte (2,25 onces) d'olives noires, hachées.
- ¼ tasse de persil italien (feuille plate) haché.
- ½ oignon rouge, haché.
- citron, jus.
- ¼ tasse de fromage feta réduit en gras émietté, ou plus au goût.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Les directions
- Mélanger le thon, les pois chiches, les olives, le persil, l'oignon rouge, le jus de citron et le fromage feta dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
