La Recette de La meilleure salade de légumes
Une salade de légumes rafraîchissante utilisant toutes sortes de légumes. Vous pouvez utiliser ce que vous voulez, mais les tomates et les concombres lui donnent un goût délicieux. Cela ressemble beaucoup à une salade israélienne. La vinaigrette maison est très bonne pour toute salade verte.
Ingrédients
- 5 feuilles de laitue romaine, déchirées en bouchées.
- 5 radis, hachés.
- 2 tomates fraîches, hachées.
- 2 oignons verts, émincés.
- 1 petit jicama, pelé et coupé en julienne.
- 1 concombre, pelé et haché.
- 1 poivron rouge, haché.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 ½ cuillères à soupe de jus de citron.
- 1 cuillère à soupe de jus de grenade.
- 1 ½ cuillères à café d'eau.
- 1 gousse d'ail, hachée.
- 1 cuillère à café d'aneth frais haché.
- 1 cuillère à café de basilic frais haché.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu.
Instructions
- Placer la laitue, les radis, les tomates, l'oignon vert, le jicama, le concombre et le poivron dans un grand saladier.
- Fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le jus de grenade, l'eau, l'ail, l'aneth, le basilic, le sel et le poivre noir dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
