La Recette d'Omelette grecque à l'avocat
Cette omelette à l'avocat, à la feta et aux olives est l'une des préférées de ma famille. C'est notre tradition du dimanche matin !
Ingrédients
- 3 oeufs.
- ¾ tasse de fromage feta.
- ½ avocat, coupé en dés.
- ½ tasse de tomates en dés.
- ¼ tasse d'olives Kalamata hachées.
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché.
Les directions
- Fouetter les œufs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
- Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez les œufs. Répartir le fromage feta, l'avocat, les tomates, les olives et le basilic sur 1 côté. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 5 minutes. Replier; cuire jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 3 minutes de plus.
