La Recette d'Oeufs brouillés moelleux faciles
Ces œufs brouillés sont moelleux comme aucun autre.
Ingrédients
- 2 oeufs.
- 7 cuillères à soupe de lait.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 pincée de poivre noir moulu.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Les directions
- Battre les œufs dans un bol avec une fourchette. Ajouter le lait, le sel et le poivre; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Enduire une petite poêle d'huile d'olive et chauffer à feu moyen. Verser le mélange d'œufs dans la poêle chaude; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient pris, de 3 à 5 minutes.
