La Recette de Tartinade de pain à l'ail
Cette recette de tartinade de pain à l'ail donne un délicieux pain à l'ail fait maison qui se marie très bien avec la plupart des plats italiens. Je le fais habituellement avec du poulet au parmesan. Délicieuse!
Ingrédients
- ½ tasse de beurre, ramolli.
- ¼ tasse de parmesan râpé.
- 2 gousses d'ail, hachées.
- ¼ cuillère à café de marjolaine séchée.
- ¼ cuillère à café de basilic séché.
- ¼ cuillère à café de fines herbes.
- ¼ cuillère à café d'origan séché.
- ¼ cuillère à café de persil séché, ou au goût.
- poivre noir moulu au goût.
- 1 miche de pain italien non tranché.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans un bol, mélanger le beurre, le parmesan, l'ail, la marjolaine, le basilic, les fines herbes, l'origan, le persil et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Trancher le pain italien en deux sur la longueur; tartiner chaque moitié généreusement du mélange de beurre à l'ail. Transférer sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire sur la grille supérieure du four préchauffé jusqu'à ce que le mélange de beurre fonde et bouillonne, environ 10 à 15 minutes. Allumez le gril du four et faites griller jusqu'à ce que le pain ait la teinte de brun doré désirée, 1 à 2 minutes de plus.
