La Recette d'Omelette aux bébés épinards
Savourez cette omelette aux épinards avec de tendres jeunes pousses, du parmesan et un peu de muscade cuites ensemble pour bien commencer la journée.
Ingrédients
- 2 oeufs.
- 1 tasse de pousses d'épinards déchirées.
- 1 ½ cuillères à soupe de parmesan râpé.
- ¼ cuillère à café de poudre d'oignon.
- ⅛ cuillère à café de muscade moulue.
- sel et poivre au goût.
Les directions
- Battre les œufs dans un bol et incorporer les bébés épinards et le parmesan. Assaisonner avec la poudre d'oignon, la noix de muscade, le sel et le poivre.
- Vaporiser une petite poêle avec un aérosol de cuisson et placer à feu moyen. Une fois chaud, ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris, environ 3 minutes. Retourner avec une spatule, et poursuivre la cuisson, 2 à 3 minutes.
- Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que l'omelette atteigne la cuisson désirée.
