La Recette de Pain perdu végétalien
Une délicieuse recette de pain perdu végétalien. Pimentez-le avec 1/3 de cuillère à café de muscade, de clous de girofle ou 1/4 de cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille. Ajoutez une purée de banane ou quelques cuillères à soupe de compote de pommes au mélange pour plus de douceur et de saveur. Ajoutez des baies fraîches ou des noix broyées au mélange si vous souhaitez encore plus de variété. Bien sûr, terminez-le avec un filet de sirop d'érable pour un incroyable petit-déjeuner végétalien sans produits laitiers, sans œufs.
Ingrédients
- 1 tasse de lait de soja.
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle.
- 1 cuillère à café de sucre brut.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- ⅓ cuillère à café de cannelle moulue.
- 4 tranches de pain.
Les directions
- Fouetter le lait de soja, la farine, la levure alimentaire, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol; transférer dans une assiette à rebord ou un plat peu profond. Tremper les deux côtés de chaque tranche de pain dans le mélange de lait de soja.
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-doux. Cuire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 3 à 4 minutes de chaque côté.
