La Recette de Super salade de pâtes
C'est la meilleure salade de pâtes que j'ai jamais mangée et les gens en demandent souvent. C'est un plat d'accompagnement très facile et léger pour un pique-nique ou un dîner.
Ingrédients
- 1 paquet (16 onces) de pâtes fusilli (en spirale).
- 3 tasses de tomates cerises, coupées en deux.
- ½ livre de fromage provolone, coupé en cubes.
- ½ livre de salami, en cubes.
- ¼ livre de pepperoni tranché, coupé en deux.
- 1 gros poivron vert, coupé en morceaux de 1 pouce.
- 1 boîte (10 onces) d'olives noires, égouttées.
- 1 pot (4 onces) de piments, égouttés.
- 1 bouteille (8 onces) de vinaigrette italienne.
Les directions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec les tomates, le fromage, le salami, le pepperoni, le poivron vert, les olives et les piments. Verser la vinaigrette et remuer pour bien enrober.
