La Recette de spaghetti cuits
Recette réconfortante de spaghettis cuits au four avec beaucoup de fromage fondu - le plat parfait pour les repas-partage, les réunions de famille ou un dîner en semaine.
Ingrédients
- 1 paquet (16 onces) de spaghettis.
- 1 livre de boeuf haché.
- 1 oignon, haché.
- 1 pot (32 onces) de sauce à spaghetti sans viande.
- ½ cuillère à café de sel assaisonné.
- 2 oeufs.
- ⅓ tasse de parmesan râpé.
- 5 cuillères à soupe de beurre, fondu.
- 2 tasses de petit fromage cottage caillé, divisé.
- 5 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 12 minutes. Drain.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer le bœuf et l'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre et translucide, environ 7 minutes. Égoutter l'excès d'huile de la poêle. Incorporer la sauce à spaghetti et le sel assaisonné.
- Fouetter les œufs, le parmesan et le beurre dans un grand bol. Ajouter les spaghettis et mélanger pour enrober.
- Placer 1/2 du mélange de spaghettis dans le plat préparé. Garnir avec la moitié du fromage cottage, 2 tasses de mozzarella et la moitié de la sauce à la viande. Répétez les couches. Couvrir de papier d'aluminium.
- Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes. Retirer le papier d'aluminium et saupoudrer du reste de mozzarella. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, de 20 à 25 minutes.
