La Recette de Chou Rouleau Casserole
Ma casserole de rouleaux de chou contient tous les ingrédients des rouleaux de chou farcis mais est beaucoup plus facile à préparer ! Cette recette de base plaira à tout le monde, mais si vous préférez plus de saveur, pensez à ajouter de l'ail écrasé, du paprika, du thym ou du poivre de Cayenne.
Ingrédients
- 2 livres de boeuf haché.
- 3 ½ livres de chou haché.
- 1 boîte (29 onces) de sauce tomate.
- 1 tasse d'oignon haché.
- 1 tasse de riz blanc non cuit.
- 1 cuillère à café de sel.
- 2 boîtes (14 onces) de bouillon de boeuf.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter la graisse.
- Mélanger le chou, la sauce tomate, l'oignon, le riz et le sel dans un grand bol à mélanger. Incorporer le bœuf haché cuit. Verser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, puis verser le bouillon de bœuf par-dessus.
- Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Remuer, recouvrir et cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre et que le riz soit cuit, 20 à 30 minutes de plus.
