La Recette de Spaghetti au Poulet au Four
C'est une merveilleuse recette de poulet que les enfants et les adultes adorent. Pour faire à l'avance, laisser le fromage et réfrigérer. Puis enfourner pendant 20 minutes pour chauffer, ajouter le fromage et cuire encore 10 minutes.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 feuilles de laurier
- 1 ½ cuillères à soupe d'assaisonnement italien
- 1 cuillère à café d'ail haché
- sel et poivre au goût
- 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 poivron vert, haché
- ½ oignon, haché
- 1 tête de brocoli, coupée en bouquets
- 8 champignons frais, tranchés
- 1 livre de spaghettis non cuits
- 5 onces de fromage Colby-Monterey Jack râpé
- 1 pot (16 onces) de sauce à spaghetti, ou plus au goût
les directions
- Dans un plat peu profond non en aluminium ou un sac en plastique refermable, mélanger l'huile d'olive, les feuilles de laurier, l'assaisonnement italien, l'ail, le sel et le poivre. Percez des trous dans les poitrines de poulet et ajoutez-les au mélange d'huile d'olive. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Retirer le poulet du réfrigérateur et le couper en morceaux d'un demi-pouce. Cuire dans une grande poêle, avec la marinade, jusqu'à ce que le poulet soit brun clair et que la sauce bouillonne. Retirer les feuilles de laurier. Incorporer le poivron, l'oignon, le brocoli et les champignons dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Pendant la cuisson des légumes, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drain. Remettre les pâtes dans la casserole et ajouter le mélange de poulet et la sauce à spaghetti. Remuer. Verser le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces. Garnir de fromage râpé.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez.
