La Recette de Soupe brûle-graisse au chou
Cette recette de soupe aux choux minceur avec tomates, poivrons et haricots verts est facile à préparer et peut se conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Ingrédients
- 10 branches de céleri, hachées.
- 5 carottes, hachées.
- 3 oignons, hachés.
- 2 poivrons verts, coupés en dés.
- 1 gros chou pommé, haché.
- 1 (15 onces) peut couper des haricots verts, égouttés.
- 2 litres de jus de tomate.
- 2 (16 onces) boîtes de tomates entières pelées, avec liquide.
- 1 (14 onces) de bouillon de boeuf.
- eau froide, pour couvrir.
- 1 enveloppe (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec.
Instructions
- Placer le céleri, les carottes, les oignons, le chou, les poivrons et les haricots verts dans une grande marmite.
- Ajouter le jus de tomate, les tomates, le bouillon de boeuf et assez d'eau pour couvrir les légumes; ajouter le mélange à soupe à l'oignon et remuer pour combiner. Porter à ébullition à feu moyen; réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 25 minutes.
