La Recette de Sauce au chocolat à la mode du Sud
Oh oui, vous pouvez prendre du chocolat au petit-déjeuner ! Excellent servi sur des biscuits feuilletés chauds ou des biscuits maison. Tout le monde en redemandera.
Ingrédients
- ¼ tasse de cacao
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- ¾ tasse de sucre blanc
- 2 tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre, ramolli
- 2 cuillères à café de vanille
Directions
- Fouetter le cacao, la farine et le sucre ensemble dans un bol jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verser le lait dans le mélange et fouetter jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Transférer le mélange dans une casserole et cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que sa consistance ressemble à de la sauce, 7 à 10 minutes. Retirer du feu et incorporer le beurre et la vanille dans le mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Sers immédiatement.
