La Recette de Sauce au beurre cajun
Cette sauce est simple à mélanger pour tremper avec des crevettes, du homard, des pétoncles ou tout autre fruit de mer de votre choix. Un peu de chaleur et beaucoup d'amour. Les restes tiennent bien. Il suffit de couvrir et de réfrigérer, puis de zapper au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ingrédients
- ½ tasse de beurre non salé.
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge haché.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®).
- 1 cuillère à café d'ail haché.
- 1 cuillère à café de sauce piquante (type Louisiana®).
- ½ cuillère à café de flocons de persil séché.
Directions
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon, le jus de citron, l'assaisonnement pour fruits de mer, l'ail, la sauce piquante et les flocons de persil.
- Cuire pendant 8 minutes. Retirer du feu et servir.
