La Recette de Salade de pâtes
Un ami cher m'a donné cette recette il y a de nombreuses années et je la fais depuis. C'est super pour les barbecues.
Ingrédients
- 1 livre de pâtes spirales tricolores
- 6 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement pour salade
- 1 bouteille (16 onces) de vinaigrette à l'italienne
- 2 tasses de tomates cerises, coupées en dés
- 1 poivron vert, haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- ½ poivron jaune, haché
- 1 boîte (2,25 onces) d'olives noires, hachées
les directions
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer sous l'eau froide et égoutter.
- Fouetter ensemble le mélange d'épices à salade et la vinaigrette italienne.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, les tomates cerises, les poivrons et les olives. Verser la vinaigrette sur la salade; remuer et réfrigérer toute la nuit.