La Recette de Salade de macaronis classique
C'est une salade que tout le monde semble aimer. Je reçois toujours beaucoup de compliments sur cette recette et c'est juste un goût agréable qui semble convenir à tout le monde.
Ingrédients
- 4 tasses de macaronis en coude non cuits
- 1 tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de vinaigre blanc distillé
- ⅔ tasse de sucre blanc
- 2 ½ cuillères à soupe de moutarde jaune préparée
- 1 ½ cuillères à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 gros oignon, haché
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 poivron vert, épépiné et haché
- ¼ tasse de carottes râpées (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de piments hachés (facultatif)
les directions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes. Rincer sous l'eau froide et égoutter.
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Incorporer l'oignon, le céleri, le poivron vert, la carotte, les piments et les macaronis. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir, mais de préférence toute la nuit.
