La Recette de Salade de chou citronnée à l'avocat
L'avocat crémeux et le citron éclatant font d'excellents partenaires dans cette salade colorée.
Ingrédients
- 6 tasses de chou blanc et rouge finement râpé.
- 1 avocat mûr, coupé en dés.
- 1 petit poivron rouge, haché.
- ¼ tasse de graines de chanvre décortiquées.
- 3 cuillères à soupe de jus de citron.
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée.
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché.
- ¼ cuillère à café de sel de mer fin.
Les directions
- Mélanger le chou, l'avocat, le poivron rouge, les graines de chanvre, le jus de citron, la coriandre, l'oignon et le sel de mer dans un grand bol ; mélanger jusqu'à ce que la salade de chou ait une consistance crémeuse.
