La Recette de Salade Cobb

Ingrédients

•      6 tranches de bacon
•      3 oeufs
•      1 tête de laitue iceberg, déchiquetée
•      3 tasses de viande de poulet cuite hachée
•      2 tomates, épépinées et hachées
•      ¾ tasse de fromage bleu, émietté
•      1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés
•      3 oignons verts, hachés
•      1 bouteille (8 onces) de vinaigrette de style ranch

les directions

1. Mettre les œufs dans une casserole et couvrir complètement d'eau froide. Porter l'eau à ébullition. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher.
2. Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter, émietter et réserver.
3. Répartir la laitue déchiquetée dans des assiettes individuelles.
4. Répartir uniformément et disposer le poulet, les œufs, les tomates, le fromage bleu, le bacon, l'avocat et les oignons verts dans une rangée sur la laitue.
5. Arrosez de votre vinaigrette préférée et dégustez.