La Recette de Salade de déesse verte TikTok
Ce bol de la vidéo virale TikTok de Baked by Melissa est tout aussi délicieux et scoopable que dans sa vidéo. Utilisez un robot culinaire pour déchiqueter et hacher le chou si vos compétences en matière de couteau ne sont pas à la hauteur de la tâche. La vinaigrette est si savoureuse que nous vous recommandons d'en mélanger un lot supplémentaire à utiliser sur les légumes grillés, le poisson et même comme sauce pour la pizza !
Ingrédients
Pour la salade:
- 4 tasses de chou vert haché finement.
- 3 mini concombres, hachés.
- 5 oignons verts (oignons verts), parés et tranchés.
Pour l'habillage:
- 2 gousses d'ail, pelées.
- 1 échalote, pelée.
- ¼ tasse de jus de citron.
- ¼ tasse de ciboulette.
- ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
- ¼ tasse de noix (noix, noix de cajou, amandes, etc.).
- 1 tasse de basilic frais.
- 1 tasse de pousses d'épinards.
- 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle.
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
Directions
- Placer le chou, les concombres et les oignons verts dans un grand bol. Mettre de côté.
- Ajouter l'ail, l'échalote, le jus de citron, la ciboulette, l'huile, le vinaigre, les noix, le basilic, les épinards et la levure dans le bol d'un robot culinaire et mélanger, en raclant les côtés de temps en temps, jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
- Verser la vinaigrette sur le chou et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
