La Recette de Rôti facile à la mijoteuse de Marie

Ingrédients

•      4 livres de rôti de mandrin
•      sel et poivre au goût
•      1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon sec
•      1 tasse d'eau
•      3 carottes, hachées
•      1 oignon, haché
•      3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
•      1 branche de céleri, hachée

les directions

1.  Assaisonnez le rôti avec du sel et du poivre au goût. Faire dorer de tous les côtés dans une grande poêle à feu vif, environ 4 minutes de chaque côté.
2. Placer le rôti dans la mijoteuse et ajouter le mélange à soupe, l'eau, les carottes, l'oignon, les pommes de terre et le céleri.
3.  Couvrir et cuire à basse température pendant 8 à 10 heures.