La Recette de Quiche facile au brocoli

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre, divisé.
• 2 tasses de brocoli frais haché.
• 1 oignon, émincé.
• 1 cuillère à café d'ail haché.
• 1 (9 pouces) croûte à tarte non cuite.
• 1 ½ tasses de fromage mozzarella râpé.
• 4 œufs, bien battus.
• 1 ½ tasse de lait.
• ½ cuillère à café de poivre noir.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à soupe de beurre, fondu.

Les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajouter le brocoli, l'oignon et l'ail; cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Déposer les légumes dans la croûte à tarte et saupoudrer de fromage mozzarella; déposer la quiche sur une plaque à pâtisserie.
3. Mélanger les œufs et le lait dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre fondu restant; verser le mélange d'œufs sur les légumes.
4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre de la quiche soit pris, environ 30 à 50 minutes.