La Recette de Quiche crémeuse au jambon et au fromage
Cette quiche est crémeuse, simple et délicieuse!
![La Recette de Quiche crémeuse au jambon et au fromage](https://larecette.de/uploads/images/2022/04/image_750x_625aecd9737cf.jpg)
Ingrédients
- 1 pâte (9 pouces) pour une pâte à tarte de 9 pouces
- 1 tasse de fromage cheddar râpé, divisé
- ½ tasse de fromage suisse râpé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage, divisée
- ½ tasse de jambon cuit coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de moutarde au miel
- 1 ¼ tasses moitié-moitié
- 5 œufs, battus
- ¼ tasse d'oignons verts
- ¼ cuillère à café de sel
les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
- Presser la pâte à tarte au fond d'une assiette à tarte de 9 pouces.
- Cuire la croûte de tarte au four préchauffé pendant 5 minutes, utiliser une fourchette pour percer des trous dans la croûte et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 5 minutes de plus.
- Réduire la chaleur du four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Mélanger 1/2 tasse de fromage cheddar, de fromage suisse et 1 cuillère à soupe de farine dans un bol; étaler sur la pâte à tarte chaude.
- Mélanger le jambon et la moutarde au miel dans un bol pour bien enrober le jambon; verser sur le mélange de fromage.
- Mélangez moitié-moitié, les œufs, les oignons verts, 1 cuillère à soupe de farine et le sel dans un bol. Verser délicatement le mélange sur la couche de jambon; garnir du reste du fromage cheddar.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit pris au centre, de 40 à 50 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de couper.