La Recette de Quiche aux Crevettes

Ingrédients

• 1 (9 pouces) croûte à tarte cuite.
• 4 onces de petites crevettes cuites, décortiquées et déveinées.
• ⅔ tasse de gruyère râpé.
• 2 œufs, battus.
• 1 tasse de crème sure légère.
• 1 cuillère à soupe d'oignon vert finement haché.
• sel et poivre au goût.

Les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2. Répartir les crevettes uniformément sur le fond de la croûte à tarte. Saupoudrer de fromage sur les crevettes.
3. Incorporer la crème sure, les oignons verts, le sel et le poivre aux œufs battus; puis verser le mélange uniformément sur les crevettes et le fromage.
4. Cuire dans un four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. Servir chaud ou froid.