La Recette de Poulet au miel et à la moutarde au four
Ce poulet à la moutarde au miel est rapide et facile à préparer, et les enfants l'adorent aussi !
Ingrédients
- aérosol de cuisson.
- 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
- sel et poivre au goût.
- ½ tasse de miel.
- ½ tasse de moutarde préparée.
- 1 cuillère à café de basilic séché.
- 1 cuillère à café de paprika.
- ½ cuillère à café de persil séché.
Directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
- Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Placer dans le plat de cuisson préparé.
- Mélanger le miel, la moutarde, le basilic, le paprika et le persil dans un petit bol ; bien mélanger. Verser la moitié du mélange de moutarde au miel sur le poulet et badigeonner pour couvrir.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retourner les morceaux de poulet et les badigeonner du reste du mélange de moutarde au miel. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair, 10 à 15 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
