La Recette de Poêlée de saucisses fumées facile

Ingrédients

• ¼ tasse d'huile d'olive.
• 2 gousses d'ail, écrasées.
• 1 paquet (14 onces) de saucisse fumée Hillshire Farm®, coupée en diagonale en tranches de 1/4 de pouce.
• 1 gros poivron rouge, tranché finement.
• 1 petit oignon jaune, tranché mince.
• 1 paquet (10 onces) de brocoli surgelé, décongelé.
• ½ tasse de bouillon de poulet ou d'eau.
• ½ tasse de sauce tomate.
• 2 tasses de riz instantané.
• ½ tasse de fromage mozzarella râpé.

Instructions

1. Faire chauffer l'huile d'olive et l'ail écrasé dans une grande poêle. Incorporer les tranches de saucisse fumée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
2. Ajouter le poivron, l'oignon, le brocoli, le bouillon de poulet et la sauce tomate. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide soit absorbé, environ 10 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
4. Incorporer le riz cuit dans la poêle, saupoudrer de fromage et servir.