La Recette de Pancakes au babeurre et au germe de blé
Associe le germe de blé et la farine à pâtisserie de blé entier pour un petit-déjeuner sain et sain. Si vous utilisez une plaque chauffante en téflon, vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile.
Ingrédients
- 2 oeufs, légèrement battus.
- ¼ tasse d'huile de colza.
- 2 tasses de babeurre.
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude.
- ½ tasse de germe de blé.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 ½ tasse de farine à pâtisserie de blé entier.
Les directions
- Dans un bol moyen, mélanger les œufs avec l'huile et le babeurre. Incorporer le bicarbonate de soude, le germe de blé, le sel et la farine; mélanger jusqu'à homogénéité.
- Chauffer une plaque chauffante ou une poêle à frire légèrement huilée à feu moyen-vif. Verser ou ramasser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Faire dorer des deux côtés en tournant une fois.
