La Recette de Pain de Maïs Doux Doré
Le pain de maïs est un vrai régal avec du chili, des côtes levées ou du poulet grillé. Vous pouvez même utiliser ce pain de maïs sucré fait maison pour faire de la farce pour votre festin de Thanksgiving ! Cette recette facile est faite à partir de zéro sans mélange. Ma mère l'a fait pour moi quand j'étais enfant, et maintenant c'est le préféré de ma famille. Servir avec du beurre, de la confiture, du miel ou votre tartinade préférée.
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage.
- 1 tasse de semoule de maïs jaune.
- ⅔ tasse de sucre blanc.
- 3 ½ cuillères à café de levure chimique.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 tasse de lait.
- ⅓ tasse d'huile végétale.
- 1 œuf large.
Directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement un moule à gâteau rond de 9 pouces.
- Fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter le lait, l'huile végétale et l'œuf; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la pâte dans le moule préparé.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du moule en ressorte propre, 20 à 25 minutes.
