La Recette de Navets Rôtis
Les navets sont un accompagnement facile à presque tous les repas. Il s'agit d'une recette très basique et simple, et la torréfaction non seulement fait ressortir une saveur délicieuse, mais elle permet également aux navets de vraiment briller.
Ingrédients
- 1 ½ livre de navets.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- ½ cuillère à café de thym séché.
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
- persil frais haché pour la décoration (facultatif).
Directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
- Peler et tailler les navets. Ensuite, coupez-les en morceaux de 1-1/4 pouce et placez-les dans un bol. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de thym, sel et poivre; remuer jusqu'à ce que les navets soient bien enrobés. Étaler en 1 couche sur une grande plaque à pâtisserie.
- Rôtir pendant 15 minutes. Tourner et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, 10 à 15 minutes de plus.
