La Recette de Mini cheesecakes aux gaufrettes à la vanille

Ingrédients

• 1 paquet (12 onces) de gaufrettes à la vanille.
• 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème.
• ¾ tasse de sucre blanc.
• 2 oeufs.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• 1 (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises.

Les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser des moules à muffins miniatures (moules tassie) de moules en papier miniatures.
2. Écrasez les gaufrettes à la vanille et placez 1/2 cuillère à soupe de gaufrettes à la vanille écrasées dans les moules à muffins miniatures tapissés de papier.
3. Battre au batteur électrique le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la vanille. Remplir chaque moule à muffin miniature avec ce mélange, presque jusqu'au bord.
4. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 minutes. Laisser refroidir puis garnir d'une cuillerée à thé de garniture pour tarte aux cerises (ou toute autre saveur).