La Recette de Gâteau fou
Ce gâteau était populaire pendant la Dépression et ne contient pas d'œufs.
Ingrédients
- 3 tasses de farine tout usage.
- 2 tasses de sucre blanc.
- 1 cuillère à café de sel.
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude.
- ½ tasse de cacao en poudre non sucré.
- ¾ tasse d'huile végétale.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
- 2 tasses d'eau froide.
Les directions
- Tamiser la farine, le sucre, le sel, le soda et le cacao ensemble dans un moule à gâteau non graissé de 9 x 13 pouces. Faire trois puits. Versez l'huile dans un puits, le vinaigre dans le second et la vanille dans le troisième. Versez de l'eau froide sur le tout, et remuez bien à la fourchette.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Glacer avec votre glaçage préféré.