La Recette de Meilleur gratin de saumon
Filets de saumon garnis de tomates hachées et d'oignons verts, et cuits au four à la perfection pour un dîner délicieusement rapide et simple pour toute occasion.
Ingrédients
- 1 livre de filet de saumon, coupé en deux
- 1 petite tomate, hachée
- 5 oignons verts, hachés
- ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Placer le saumon sur une plaque de cuisson légèrement huilée ou dans un plat allant au four peu profond, en repliant sous les bords extérieurs minces des filets pour une cuisson uniforme. Garnir le saumon de tomates hachées et d'oignons verts, puis assaisonner de sel et de poivre.
- Cuire le saumon au four préchauffé, à découvert, pendant environ 20 minutes. Le poisson est cuit lorsqu'il est facilement émietté à la fourchette.
