La Recette de Maïs Bouilloire
Le maïs à la marmite est un régal à l'ancienne de la foire du comté. Votre famille ne voudra plus jamais de pop-corn nature ! Si vous utilisez du sucre blanc, il aura le goût de boules de pop-corn ; si vous utilisez de la cassonade, elle aura le goût du maïs au caramel.
Ingrédients
- ¼ tasse d'huile végétale.
- ½ tasse de grains de maïs soufflé non éclatés.
- ¼ tasse de sucre blanc.
Directions
- Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer les grains de maïs soufflé et le sucre.
- Couvrez et secouez constamment la casserole pour éviter que le sucre ne brûle. Lorsque l'éclatement a ralenti à une fois toutes les 2 à 3 secondes, retirez la casserole du feu et secouez pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'éclatement s'arrête.
- Verser le pop-corn dans un grand bol et laisser refroidir, en remuant de temps en temps pour briser les grosses touffes.
