La Recette de La meilleure tartinade de saumon fumé
Cette trempette au saumon fumé est le moyen idéal pour étirer du saumon fumé coûteux. Ici, il est mélangé à du fromage à la crème avec des herbes fraîches et des assaisonnements.
Ingrédients
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli.
- 6 onces de saumon fumé, haché.
- ¼ tasse de câpres, ou au goût.
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché (facultatif).
- 1 ½ cuillères à café d'aneth frais haché.
- ¼ tasse de crème fouettée épaisse.
- 3 traits de sauce Worcestershire.
- 3 gouttes de sauce piquante.
- 1 presser le jus de citron frais.
Les directions
- Passer le fromage à la crème au robot culinaire pour le ramollir complètement.
- Ajouter le saumon fumé, les câpres, l'oignon vert, l'aneth, la crème, la sauce Worcestershire, la sauce au piment fort et le jus de citron. Traiter à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
