La Recette de Houmous extra facile
Houmous sans tahini qui ne prend que quelques minutes et qui est le préféré de mes enfants.
Ingrédients
- 1 (15 onces) de haricots garbanzo, égouttés, liquide réservé.
- 1 gousse d'ail, écrasée.
- 2 cuillères à café de cumin moulu.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Les directions
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les pois chiches, l'ail, le cumin, le sel et l'huile d'olive. Mélanger à basse vitesse, en ajoutant graduellement le liquide de haricots réservé, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
