La Recette de Granola sucré et salé
Une excellente recette de granola qui est un ajout parfait aux céréales, au yogourt, aux fruits ou même simplement à déguster nature.
Ingrédients
- ¾ tasse de cassonade.
- ¼ tasse d'eau.
- 3 tasses de flocons d'avoine.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 tasse de noix hachées.
- 2 cuillères à café de cannelle moulue.
- 1 cuillère à soupe de miel.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
Les directions
- Préchauffer un four à 275 degrés F (135 degrés C). Couvrir un moule de 10 x 15 pouces avec du papier ciré.
- Mélanger la cassonade et l'eau dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes pour dissoudre le sucre, environ 1 minute. Mélanger les flocons d'avoine, le sel, les noix et la cannelle dans un grand bol. Incorporer le mélange de sucre, le miel et l'extrait de vanille. Bien mélanger. Verser le mélange dans le moule préparé en étalant uniformément. Créez des grappes en pressant ensemble de petites poignées du mélange d'avoine.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four et remuer délicatement le granola à l'aide d'une cuillère. Remettre au four et cuire encore 25 minutes. Le granola sera légèrement doré et continuera à durcir en refroidissant.
