La Recette de Granola miel-citron vert aux amandes
Ce granola peut sembler étrange, mais le goût est hors de ce monde ! Le citron vert lui donne une saveur acidulée et merveilleuse qui vous met l'eau à la bouche pour plus!
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d'avoine.
- 1 tasse d'amandes tranchées.
- ¼ tasse de germe de blé.
- ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée.
- ½ tasse de son d'avoine.
- 3 cuillères à soupe de graines de lin.
- ½ tasse de miel.
- ¼ tasse d'huile végétale.
- 2 cuillères à soupe de concentré de limonade surgelée.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 petit citron vert, zeste et jus.
Les directions
- Préchauffer un four à 250 degrés F (120 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
- Mélanger l'avoine, les amandes, le germe de blé, la noix de coco, le son d'avoine et les graines de lin dans un grand bol. Fouetter ensemble le miel, l'huile végétale, le concentré de limonade, le sel, la vanille, le zeste de citron vert et le jus de citron vert dans un bol séparé. Verser le mélange de citron vert dans le mélange d'avoine et bien mélanger. Étendre les flocons d'avoine sur le plat préparé.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants, environ 1 heure et 30 minutes, en remuant toutes les 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.
