La Recette de Gaufres I
Vous pouvez conserver la pâte couverte au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Assurez-vous simplement de bien fouetter avant de l'utiliser à nouveau. Vous pouvez également utiliser de la farine de blé entier pour cette recette.
Ingrédients
- 2 oeufs.
- 2 tasses de farine tout usage.
- 1 ¾ tasses de lait.
- ½ tasse d'huile végétale.
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc.
- 4 cuillères à café de levure chimique.
- ¼ cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
Les directions
- Préchauffer le gaufrier. Battre les œufs dans un grand bol avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine, le lait, l'huile végétale, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la vanille, jusqu'à consistance lisse.
- Vaporiser le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur un gaufrier chaud. Cuire jusqu'à coloration dorée. Servir chaud.
