La Recette de Gaufres faciles au pain doré
Faire du pain perdu dans votre gaufrier combine le meilleur des deux mondes. Vous obtenez toute la richesse crémeuse du pain doré et les crêtes croustillantes de la gaufre. Pour mieux contenir plus de sirop d'érable.
Ingrédients
- aérosol de cuisson.
- ½ tasse de lait entier.
- 2 gros œufs.
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 pincée de sel.
- 4 morceaux de brioche de 1/2 po d'épaisseur.
Les directions
- Préchauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
- Fouetter le lait, les œufs, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Tremper les tranches de pain 1 à la fois dans le mélange d'œufs, en enrobant complètement les deux côtés. Soulevez le pain avec une spatule à fentes pour permettre à l'excédent de mélange d'œufs de s'écouler dans le bol. Placer les tranches de pain trempées sur une plaque à pâtisserie à rebords et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange s'imprègne, environ 2 minutes.
- Placer le pain trempé dans le gaufrier préchauffé. Fermez doucement le couvercle sans forcer. Cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à coloration dorée, 3 à 5 minutes. Répéter avec les tranches restantes.
