La Recette de gaufres au chocolat
J'avais l'habitude de supplier ma mère de me les faire quand je grandissais. Maintenant je les fais pour mes 2 filles et elles les adorent !
Ingrédients
- 1 ½ tasse de farine tout usage.
- 3 cuillères à café de levure chimique.
- ½ cuillère à café de sel.
- ½ tasse de sucre blanc.
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
- 1 tasse de lait.
- 2 oeufs.
- 4 cuillères à soupe de beurre, fondu.
- 1 cuillère à soupe de beurre, ramolli.
- ¾ tasse de sucre à glacer.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 cuillère à café de lait.
Les directions
- Préchauffer le gaufrier. Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre et le cacao. Incorporer le lait, les œufs et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Pour faire une sauce dure : mélanger le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le lait. La sauce doit être assez ferme.
- Vaporiser le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur un gaufrier chaud. Cuire jusqu'à coloration dorée. Servir chaud avec une sauce dure.
