La Recette de Gâteau Coca-Cola II

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage.
• 2 oeufs.
• 2 tasses de sucre blanc.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• 1 tasse de beurre.
• 1 ½ tasses de guimauves miniatures.
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
• 1 tasse de boisson gazeuse à saveur de cola.
• ½ tasse de babeurre.
• ½ tasse de beurre.
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
• 6 cuillères à soupe de boisson gazeuse à saveur de cola.
• 4 tasses de sucre à glacer.
• 1 tasse de pacanes hachées.

Les directions

1. Mélanger la farine et le sucre blanc dans le bol du mélangeur. Chauffer 1 tasse de beurre, 3 cuillères à soupe de cacao et 1 tasse de boisson gazeuse au cola jusqu'à ébullition et verser sur la farine et le sucre. Bien mélanger.
2. Ajouter le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude, la vanille et les guimauves et bien mélanger.
3. Cuire dans un moule préparé de 9 x 13 pouces pendant 40 minutes à 350 degrés F (175 degrés C).
4. Pendant qu'il est encore chaud, glacer avec le glaçage Coco Cola : mélanger 1/2 tasse de beurre ou de margarine, 2 cuillères à soupe de cacao et 6 cuillères à soupe de boisson gazeuse au cola et porter à ébullition. Verser sur 4 tasses de sucre à glacer et bien mélanger. Incorporer les noix hachées et étaler sur le gâteau chaud.