La Recette de Gâteau au fromage Tortues au chocolat®
Il s'agit d'un gâteau au fromage fabuleux avec une croûte de biscuits au chocolat et une garniture aux noix de pécan, au caramel et au fudge. Il présente magnifiquement!
Ingrédients
- 24 biscuits sandwich au chocolat, écrasés.
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu.
- 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème.
- ⅓ tasse de sucre blanc.
- ¼ tasse de crème sure.
- 2 oeufs.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- ½ tasse de garniture au caramel.
- ½ tasse de garniture au fudge au chocolat.
- ½ tasse de moitiés de noix de pécan.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un petit bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu. Presser au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Placer au congélateur.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le sucre, la crème sure, les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange de fromage à la crème sur la croûte de biscuits. Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Détacher le gâteau au fromage des côtés du moule, couvrir sans serrer et réfrigérer au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit.
- Pour servir, arroser de sauces au caramel et au fudge et garnir de moitiés de noix de pécan.
