La Recette de Filets de poulet au four faciles

Ingrédients

• aérosol de cuisson.
• 1 gros oeuf, battu.
• 1 ¼ tasse de chapelure panko.
• 2 cuillères à café d'ail en poudre.
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
• 1 cuillère à café de paprika moulu.
• 1 cuillère à café de sel casher.
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu.
• 4 filets de poulet désossés et sans peau, coupés en lanières de 1/2 po dans le sens de la longueur.

Instructions

1. Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
2. Placer l'œuf dans une assiette creuse. Placer le panko, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le sel et le poivre dans un grand sac de congélation à fermeture éclair et bien mélanger.
3. Tremper 2 lanières de poulet dans l'œuf, puis les placer dans le mélange de panko et secouer pour enrober. Placer les morceaux de poulet enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée. Répéter avec le reste du poulet.
4. Vaporiser chaque filet de poulet d'enduit à cuisson deux fois.
5. Cuire les filets au four préchauffé pendant 7 minutes. Retourner et continuer à cuire du côté opposé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 7 minutes de plus. Retirer du four.
6. Placez une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
7. Faire griller les filets dans le four préchauffé pour plus de croquant, environ 1 à 2 minutes de plus.